Vocarstvo

Категорија: Prirodno zalivanje

  • KUPINA

    Kupina (Rubus fruticosus) je voćka koja je sve popularnija u poljoprivredi zbog svojih izuzetnih nutritivnih vrednosti, otpornosti i svestranosti. Postoji nekoliko vrsta kupina, ali se među najboljima izdvaja Robus Fruticosa, koja je osnova za mnoge moderne sorte. Kupina uspeva na širokom spektru zemljišta i može doneti dobar prinos čak i na plodnim, ali i na nešto slabijim, manje vlažnim zemljištima.

    Zahtevi prema zemljištu

    Kupina je poznata po svojoj prilagodljivosti različitim vrstama zemljišta. Međutim, važno je napomenuti da ona nije pogodna za topla peskuša ili previše vlažna, hladna i teška zemljišta koja zadržavaju višak vode. Kupina najbolje raste na zemljištima s umerenim sadržajem vlage i vazduha. Idealna zemljišta za gajenje kupina su černozemi, les, kao i lakši smonici. Ova biljka uspeva u zemljištima koja imaju dobru drenažu, ali koja nisu sklona zadržavanju podzemnih voda, što može izazvati truljenje korena.

    Zemljišta koja su previše vlažna mogu dovesti do lošeg rasta i slabe otpornosti biljke. S druge strane, suva zemljišta mogu smanjiti kvalitet plodova. Takođe, zemljište koje se koristi za gajenje kupina mora biti dovoljno plodno, ali i blago zaslanjeno. Na takvim terenima kupina je u mogućnosti da dobro raste i daje kvalitetne plodove, sve dok se upotrebi odgovarajuća agrotehnika.

    Zahtevi prema klimi

    Kupina je biljka koja voli svetlost, ali je takođe dovoljno otporna da podnese umerenu oblačnost. U suviše oblačnim uslovima, prinosi mogu biti manji, a plodovi slabijeg kvaliteta. Kupina najbolje uspeva u umerenom kontinentalnom okruženju, s dovoljno padavina i umerenom temperaturom. Na višim nadmorskim visinama, između 500 i 800 metara, treba izbegavati severne strane, jer te pozicije često uzrokuju kasnije i neravnomernije sazrevanje plodova.

    Na nižim visinama, posebno između 200 i 300 metara, treba izbegavati južne strane, jer su te lokacije izložene većim temperaturama i suši, što može negativno uticati na prinos i kvalitet plodova. Za kupinu je bitno da se odaberu zaklonjeni položaji, jer je ona osetljiva na suve i tople vetrove, koji mogu isušiti zemljište i ometati oplodnju cvetova, što smanjuje prinos.

    Kupina je, međutim, otporna na mraz i dobro podnosi prolećne i jesenje mrazeve, što je čini pogodnom za gajenje u različitim klimatskim uslovima. Iako je otporna na niske temperature, kupini je potrebna odgovarajuća zaštita od jakih vetrova, koji mogu isušiti biljku i smanjiti prinos. Zbog toga je preporučljivo saditi kupinu iza vetrozaštitnih pojaseva ili na područjima koja nisu direktno izložena nepovoljnim vremenskim uslovima.

    Sorte kupina

    Kupina se gaji u različitim sortama, a najpoznatije su sorte sa bodljama, poput Eldorade, Himalaje, Bojsen i Teodor Rajner. Ove sorte daju dobar prinos, ali se treba voditi računa o njihovoj posebnoj nezi i održavanju. S druge strane, postoje i sorte kupina bez bodlji, koje su postale veoma popularne među poljoprivrednicima, jer su lakše za berbu. Među njima se izdvaja Tornifi (Thornfree), kao i Džinovska (Gigantea del Giareuo), koje se odlikuju većim plodovima i lakšim održavanjem.

    Bez obzira na to koju sortu odaberete, kupina je biljka koja zahteva pažljivo i redovno održavanje. Pravilna sadnja i odabir odgovarajuće sorte mogu značajno doprineti povećanju prinosa i kvalitetu plodova. Redovno zalivanje, održavanje zemljišta i obrezivanje su ključni za postizanje visokih prinosа.

    Briga o kupini

    Kupina je relativno jednostavna za gajenje, ali zahtevna kada je reč o održavanju optimalnih uslova za rast. Iako je otporna na mnoge klimatske uslove, zahteva pažnju, posebno kada je reč o zemljištu i navodnjavanju. Ako se gaji na odgovarajućem zemljištu, kupina može dati dobar prinos i u uslovima kada su druge voćne vrste manje otporne na nepovoljne vremenske uslove.

    Kupina je takođe korisna u komercijalnoj proizvodnji, jer se koristi u širokom spektru industrija, uključujući preradu u džemove, marmelade, sokove i drugo. Plodovi kupine bogati su vitaminima i antioksidansima, što je čini korisnom i za ljudsku ishranu. Zbog svoje svestranosti, kupina se sve više gaji na komercijalnim plantažama, a njen profitabilan potencijal čini je popularnim izborom za poljoprivrednike.

    Zaključak

    Kupina je voće koje se lako gaji, pod uslovom da su zadovoljeni specifični zahtevi za zemljište i klimu. Pravilna nega, izbor odgovarajuće sorte, kao i izbor pravog položaja, mogu značajno doprineti visokom prinosu i kvalitetu plodova. S obzirom na to da kupina uspeva u različitim uslovima, od velike je važnosti pažljivo planirati i pratiti sve korake gajenja, kako bi se osigurao dugoročan uspeh i profitabilnost.

  • Uljna palma – Korisna biljka tropskih krajeva

    Uljna palma je jedna od najvažnijih korisnih biljaka u tropskim zemljama. Iako se često pomešava sa kokosovom palmom, uljna palma se od nje razlikuje po tome što ima niže, kompaktno stablo. Plodovi ove biljke, koji podsećaju na šljive, koriste se za dobijanje ulja koje se u velikoj meri koristi u industriji, posebno u proizvodnji margarina.

    Uljna palma ima gustu, lepezastu krošnju koja se sastoji od 3 do 6 metara dugačkih listova. Plodovi ove biljke razvijaju se samo na ženskim biljkama, dok muške biljke nemaju plodove. Vlaknasto meso ploda, kao i tvrde koštice, bogate su uljem narandžaste boje. Ovo ulje se koristi u prehrambenoj industriji, ali se takođe koristi i u proizvodnji različitih proizvoda, kao što su margarin i drugi prehrambeni proizvodi.

    Sejanje i gajenje uljne palme

    Sejanje uljne palme nije previše komplikovano. Ako imate priliku da tokom odmora uberete nekoliko plodova, ostavite ih da se osuše 2 do 3 nedelje. Zatim, plodove stavite u peskovito zemljište u dubinu od oko 2 cm, koristeći tresetne posude. Važno je da ove posude postavite na toplo i svetlo mesto, jer semenkama treba toplotu i svetlost da bi brzo proklijale. Kada seme počne da raste, potrebno je da ga premestite na svetlo mesto, ali da ga zaštitite od direktne sunčeve svetlosti.

    Zalivanje i ishrana uljne palme

    Iako uljna palma voli vlagu, važno je da između dva zalivanja pustite da se zemlja dobro osuši. U suprotnom, previše vode može negativno uticati na njen rast. Za zalivanje koristite meku, mlaku vodu. U letnjem periodu preporučuje se da biljku hranite jednom nedeljno tečnim đubrivom, dok tokom zime, kada biljka uđe u period mirovanja, prehrana može biti redja – svaka 6 nedelja.

    Svetlost i temperatura

    Uljna palma je tropska biljka koja zahteva puno svetla i toplote. U letnjem periodu, najbolje je da je držite na suncu, na otvorenom, gde će uživati u optimalnim uslovima. Zimi, kada je potrebno obezbediti visoku vlažnost vazduha, možete koristiti ovlaživač vazduha ili jednostavno postaviti posudu sa vodom na radijatore. Takođe, tokom zimskih meseci, korisno je da svaki dan ujutro poprskate lišće vodom pomoću prskalice, kako biste joj obezbedili potrebnu vlagu.

    Zemlja i presađivanje

    Za uspešan rast uljne palme, najbolje je koristiti ilovasto zemljište koje ima dobar drenažni sistem. Biljka razvija vrlo dug koren, pa je važno da odaberete dubok lonac. Na dno lonca preporučuje se da stavite sloj peska ili lekatona (glineni materijal), što će sprečiti zadržavanje previše vode. Manje biljke trebalo bi presaditi svake dve godine, dok veće biljke treba presaditi svake četiri do pet godina. Uzimanje većih saksija tokom presađivanja je važno jer će omogućiti biljci da se razvija bez problema u narednim godinama.

    Uloga u industriji

    Uljna palma je vrlo važna za prehrambenu industriju, jer se od njenih plodova dobija ulje koje se koristi u proizvodnji margarina, kao i mnogih drugih proizvoda. Osim u prehrambenoj industriji, ulje iz plodova uljne palme koristi se i u proizvodnji sapuna, kozmetike, pa čak i u farmaceutskoj industriji. Ova biljka je od velike ekonomske vrednosti, jer omogućava velike prinose ulja, što je čini jednom od najvažnijih biljaka na svetu.

    Zaključak

    Uljna palma je izuzetno korisna biljka koja je važna za mnoge industrije, posebno za prehrambenu industriju. Uz pravilnu negu, može biti vrlo produktivna, a njeni plodovi mogu doneti značajan prihod. Bilo da je gajite iz ljubavi prema tropskim biljkama ili zbog njene ekonomske vrednosti, uljna palma je biljka koja sigurno zaslužuje pažnju.