Nar – simbol ljubavi i plodnosti
Nar (Punica granatum) je voćka sa izuzetno bogatom istorijom. Poznat još od vremena starog Egipta, nar je vekovima smatran simbolom ljubavi, plodnosti i obilja. Zbog svojih upečatljivih crvenih cvetova, često se gaji i kao ukrasni grm, naročito u toplijim krajevima.
Danas se nar gaji širom sveta, kako zbog svojih hranljivih plodova, tako i zbog estetske vrednosti koju donosi svakom vrtu, dvorištu ili terasi.
Plod nara – nutritivna vrednost i izgled
Plod nara je jedinstven po svom izgledu. Debela, kožasta, žutocrvena ljuska štiti mnoštvo sitnih semenki obavijenih sočnim, rubin-crvenim mesom. Ukus nara je prijatno sladak sa blagom kiselkastom notom.
Nar je bogat vitaminima C i K, antioksidansima i mineralima, zbog čega se smatra veoma zdravim voćem. Pored plodova, posebnu dekorativnu vrednost imaju i cvetovi nara, koji su jarko crvene boje i cvetaju tokom leta.
Kako posaditi nar
Sadnja nara nije komplikovana, ali zahteva strpljenje. Semenke nara treba pažljivo isprati u mlakoj vodi i ostaviti nekoliko dana da se osuše. Nakon toga se stavljaju na vlažnu vatu, prekrivaju prozirnim staklom ili folijom i drže na toplom i svetlom mestu.
Kada semenke proklijaju, presađuju se u male saksije pomoću pincete. U povoljnim uslovima, mlade biljke brzo rastu i razvijaju se u zdrave sadnice.
Zalivanje i đubrenje nara
Nar zahteva umereno zalivanje. Najbolje je koristiti mlaku i odstajalu vodu. Tokom perioda intenzivnog rasta, od proleća do leta, preporučuje se prihranjivanje tečnim đubrivom jednom nedeljno.
U jesen, kada biljka ulazi u fazu mirovanja, zalivanje treba smanjiti, a đubrenje u potpunosti obustaviti. Pravilna nega tokom vegetacije direktno utiče na zdravlje biljke i formiranje plodova.
Svetlost i temperatura
Nar je izrazito svetloljubiva biljka. Tokom leta najbolje uspeva na sunčanim položajima, bilo da se gaji u vrtu ili u saksiji na terasi. Kao sobna biljka zahteva maksimalnu količinu dnevne svetlosti.
Zimi nar ulazi u period mirovanja i tada mu odgovaraju niže temperature, idealno oko 5 °C. Ovaj period je važan kako bi biljka u narednoj sezoni mogla da cveta i donosi plodove.
Zemlja i presađivanje
Nar najbolje uspeva u humusnoj zemlji pomešanoj sa peskom i ilovačom, što omogućava dobru drenažu. Mlade biljke treba presađivati jednom godišnje, dok se starije presađuju samo po potrebi.
Za gajenje u saksiji često se koristi patuljasta sorta „Nana“, koja je pogodna za manje prostore. Iako daje sitnije cvetove i plodove, veoma je dekorativna i laka za održavanje.
Zaključak
Nar je izuzetna biljka koja spaja lepotu, tradiciju i korisnost. Osim što oplemenjuje prostor svojim cvetovima, njegovi plodovi imaju veliku nutritivnu vrednost i široku primenu u ishrani. Bilo da se gaji u vrtu ili kao lončanica, nar predstavlja pravi dragulj među tropskim i subtropskim voćem.
